מסעדה תיאטרלית, המציעה תפריט טעימות בלבד, אשר לאחרונה הגיעה למקום השלישי ברשימת "50 המסעדות הטובות ביותר במזרח התיכון". אם לישראל היה מדריך מישלן,
היא בהחלט הייתה ראויה לכוכב אחד לפחות.
מנות נועזות מדהימות, פנקייקים סופלה ואווירה נינוחה.
בר יין עם אוכל נהדר לדרך.
תפריט הטעימות הישראלי הכי מקומי, סופר עונתי, שתמצאו בארץ.
מטבח ושפים מלאי אופי וטעמים נועזים במיוחד. שבו על הבר לחוויה הטובה ביותר.
תוצרת ישראלית נהדרת, תפריטים עונתיים, הצטרפה לאחרונה גם לרשימת "50 המסעדות הטובות ביותר במזרח התיכון".
מטבח ישראלי אבל עם קצת אווירה מקסיקנית. המסעדה הזו כל כך באופנה כרגע, מתמחה בדגים ופירות ים אבל גם מכינה סלטים מדהימים.
מסעדה נהדרת במלון מהמם, עם בר יין נהדר.
גם לארוחת בוקר וגם לארוחות ערב מפוארות – אותנטי וטעים.
מטבח יפני יוקרתי מפואר.
נסו את פיצת הדיו הקלמארי שלהם.
ממש אהוב! נראה שכולם אוהבים את המסעדה הזו, המתמחה בדגים ופירות ים.
"אם אתם מודאגים מלהוציא יותר מדי כסף, לכו לצפון אברקסס, אבל אם אתם מוכנים להוציא הכל – לכו ל-OCD."
לבראנץ' מבריק בימי שישי ושבת.
ארוחת בוקר בסגנון בופה רק בימי שישי. גם Happy Hour נהדרת!
גם לארוחת בוקר וגם לארוחות ערב מפוארות – אוכל ישראלי אותנטי בסגנון יוקרתי.
נסו את הביצים בנדיקט על טוסט בריוש ובלאדי מרי או פים.
אף תייר לא צריך לחזור הביתה בלי ארוחת בוקר חצות בבנדיקט! הוא פתוח 24/7 ומגיש תרופה נהדרת להנגאובר. לאחרונה הם גם התחילו למכור סלי פיקניק.
לכל דבר בפיתה, כולל כרובית צלויה בטאבון.
יושב על ארגזים ברחוב, שותה המון קוקטיילים טעימים, אוכל טעים באמצע הלילה – אחד הדברים שאני עושה בכל פעם שאני בישראל.
ניחשתם נכון! זה שוק, אבל שוק ממש טוב. יכול להיות די רועש ומלוכלך בסוף היום, אבל אל תפספסו את הדוכן של חברה שלי ברחוב רבי עקיבא. היא מבשלת מנות מרוקאיות קלאסיות יותר טוב מכל סבתא מרוקאית. יש גם דוכן מגניב באמצע השוק שמכין שניצל עוף בחלה.
מסעדה איטלקית מקסימה.
דוכן המתמחה בפסולת (שקדים, לבבות, כליות וכו') אבל גם סתם ירכי עוף וקבב עגל. הכל מוגש בלחמנייה עם ירקות צלויים ועמבה (חמוצים מנגו). ודאו ליידע אותם אם אתם לא אוהבים את זה חריף! (אחרת אולי תתחרטו על זה למשך שארית הטיול שלכם…)
לאוכל וייטנאמי וקוקטיילים בטעם ליצ'י
אוכל תאילנדי נהדר
מילולית: "המקום התאילנדי הזה ברחוב הר סיני" – חריף מאוד, טעים מאוד!
מסעדה תאילנדית עמוסה וידועה מאוד, הזמינו שולחן מראש.
טבעי, די זול, אווירה נהדרת וערך מצוין
לסושי הכי טוב בעיר
פירות ים
לכל דבר בפיתה, כולל כרובית צלויה בטאבון.
לשבת על ארגזים ברחוב ולשתות המון קוקטיילים טעימים, לאכול אוכל טעים באמצע הלילה – אחד הדברים שאני עושה בכל פעם שאני בישראל.
תפריט הטעימות הישראלי הכי מקומי, סופר עונתי, שתמצאו בארץ.
לארוחת ערב עם חברים ואווירה רגועה. Happy Hour נהדרת וארוחות בוקר בסגנון בופה בימי שישי בלבד.
אוכל ישראלי סופר אותנטי. וודאו שיש לכם הצצה למטבח!
מסעדה באמצע השוק
כמעט בסגנון יווני. המון פירות ים ותוצרת טרייה ונהדרת.
ואל תנסו אפילו לדלג על קינוח הבסבוסה.
למען האמת, כל דבר של קבוצת דלאל טוב, ובית הקפה הזה אינו יוצא מן הכלל. מקום מקסים לקפה ומאפה.
כשאני אומרת קפה טוב ומאפים נהדרים, לזה אני מתכוונת!!! אני נוטה ללכת על קנלה דה בורדו המרובע וקורטדו.
בארבעה סניפים שונים ברחבי תל אביב, יש להם מוניטין של עוגיות שוקולד צ'יפס שלהם!
דליקטסן עם אוכל ומאפים טעימים לקחת לדרך.
לכל חנוני הקפה! זה כנראה המקום שבו תמצאו את הנפש התאומה שלכם. יש להם 2 סניפים בתל אביב.
המועדף על חבר שלי!
למחמצת מוכנה
בר הקוקטיילים הזה, הממוקם בתוך מלון, יעביר אתכם לשנות ה-40 תוך זמן קצר. אוכל מקסים וגם מיקסולוגיה מעניינת! הבר הזה הוא מספר 94 מבין הברים הטובים בעולם!
יש להם גם Happy Hour משתלם.
בר יין לאניני טעם. רשימת יינות משתנה ללא הרף וצוות קשוב מאוד.
יינות מדהימים, מפות שולחן לבנות, אוכל בסגנון צרפתי – מאויסטרים ועד טרטר בקר. ארטיקי הפיסטוק לקינוח הם חובה.
אווירה רגועה, אוכל טוב, יינות במחירים נוחים.
אחד מברי הקוקטיילים הידועים ביותר בעיר. הם גם מוכרים קוקטיילים מוכנים מראש בבקבוקים לקחת.
לא ממש ספיקיזי כפי שאנחנו מכירים אותו, אלא בר מקסים על הגג המשקיף על שדרות רוטשילד הסואנות עם משקאות ואווירה נהדרים.
בסמוך לרחוב הראשי, מקום מקסים וכיפי לסיים בו יום ארוך. יש להם גם Happy Hour משתלם.
במלון נורמן למשקאות מפוארים ורשימת יינות נהדרת
הנחות, שעות וימים ניתנים לשינוי אך היו מדויקים נכון לאוגוסט 2022
50% על יינות בכוסות, בירות מהחבית וקנקנים, 2 ב-1 על אוכל בין השעות 18:00 ל-19:30 באמצע השבוע, 12:30 עד 15:00 בימי שישי.
בר קוקטיילים עם אוכל וחטיפים טעימים. Happy Hour נדיב – 50% על משקאות וכן 25% על כל האוכל בין השעות 17:00 ל-20:00
קוקטיילים במחיר מופחת בין השעות 18:00 ל-20:00 כל יום – בר זה נמצא במקום ה-94 ברשימת הברים הטובים בעולם!
קוקטיילים ב-34 ש"ח, כל השבוע בין השעות 18:00 ל-20:00
בר יין עם 2 ב-1 על אלכוהול ומנה ראשונה חינם עם הזמנת מנה עיקרית עד 20:00. ימי שני הם ימי יין ללא גבולות.
30% על אלכוהול ואוכל עד 20:30 (לא כולל ימי שישי)
2 ב-1 על קוקטיילים עד 18:00 ל-20:00. נסו גם את הבר הסודי הלא כל כך סודי בתוך "באטלר" ה-Bellboy.
בר יין עם אוכל איטלקי. 2 ב-1 על יין בכוס עד 20:00.
2 משקאות ב-1 ביפו עד 20:00
2 משקאות ב-1 על אלכוהול ואוכל זול עד 21:00 (שישי: 13:00-19:30)
מקומות שאני שמחה לבקר בהם:
Pescado
מסעדה זו נבחרה למסעדה ה-24 הטובה ביותר במזרח התיכון. אבל בניגוד לכל המסעדות האחרות שנבחרו בקלות מתל אביב, זו נמצאת באשדוד – אזור לא יומרני ולא תיירותי של ישראל.
ממוקמת בגשר שברמת הגולן, זוהי מסעדה קטנטנה עם תפריט שמשתנה ללא הרף. שמעתי עליה הרבה המלצות.
Little wine bar
ממוקם בכרכור, קרוב מאוד למקום שממנו אני בא, אני חושב שהמקום הזה סוף סוף מעלה את רמת ברי היין בצפון.
בנמל הישן של קיסריה. לכו על המנות המיוחדות היומיות שתפריט עמוס משתנה לעתים קרובות, וגם יין לבן צונן עם נוף לנמל הישן. עמוס במקרה היה גם הבוס לשעבר שלי ואני עדיין מחשיב אותו ואת אשתו, דבי, כמנטורים שלי, אז הקפידו להציג את עצמכם כדי להבטיח את החוויה הטובה ביותר.
ממוקם בכפר מונש, כ-20 דקות צפונה מתל אביב. טעמים ושילובים נועזים באמת, בלי מנות ממוצעות. גם העיצוב מהמם, עם גינת ירק המובילה למרפסת פנימית וחיצונית.
גם לארוחת בוקר בופה וגם לארוחת ערב.
ליד מגדל בצפון, מסעדה זו מנוהלת על ידי מתמודד לשעבר בתוכנית מאסטר שף. היא מגישה אוכל ערבי מודרני.
בעכו והכנפה מממלכת המתוקים היא ללא ספק הכנאפה הטובה ביותר שטעמתי אי פעם.
המסעדה בפרדס חנה התחילה כמסעדה סודית לחלוטין, פתוחה רק בימים ספציפיים והיית צריך להיות "בעניינים" כדי לאכול בה. מאז ההצלחה הגדולה הזו, הם עברו למקום גדול יותר, עם סביבה מהממת, ערוגת ירק והאווירה והאוכל נשארו בדיוק אותו הדבר. אוכל תאילנדי סופר אותנטי.
הבקתה הזו בחלק התחתון של חיפה היא מוסד. כנסו לשם לחזרה אחורה בזמן ולקבלת הסבר טוב מברכה, האישה שמנהלת את המופע. זה פשוט בר סנדוויצ'ים, עם כמות נדיבה של בשר חזיר (שקשה להשיג בישראל), וגבינה, הכל קלוי יחד. זה פשוט, אבל זה ממש טוב.
בר/מסעדה חדש ממש באמצע השוק. כל התוצרת נרכשת על ידי השפים בבוקר ועונתיות היא המפתח. תראו תפריט שמשתנה כל הזמן והטעמים תמיד מדויקים.
ניצור עמך קשר בהקדם האפשרי לאחר שתשלח טופס זה למספר הטלפון שסופק כדי לאשר את ההזמנה ולגבות את התשלום.
אם יש לך שאלות נוספות לפני ההזמנה, תוכל/י ללחוץ כאן כדי ליצור איתי קשר בוואטסאפ.
Here you can be informed about private business meals, the Supper Club tasting dinner and more.
נתחיל מקבלת פנים עם יין צונן ומנות ביס לפתיחת התאבון. כשתנאי מזג האוויר
מאפשרים, מתבצעת קבלת הפנים בחצר.
מנות ביס לדוגמא:
טארטלט עבודת יד עם קולורבי וקרם חזרת.
או
אורז דביק צרוב עם סביצ'ה דג ים, איולי יוזו, ושומשום וואסאבי.
לאחר שיחת הפתיחה והרמת הכוסית תתיישבו סביב שולחן אבירים הצופה למטבח
הפתוח ונמשיך בסעודה.
נגיש לכם מבחר לחמים חמים בליווי חמאות עבודת יד.
למרכז שולחן יוגשו בזו אחר זו המנות הבאות:
ריזוטו קישואים עם רוטב מי גבינה ופרחי קישוא ממולאים.
דג ים צרוב, גריסי פנינה, אפונה טריה, עלים מלוקטים מהים ורוטב דאשי.
סלט עלים ירוקים, סלקים עם פרי עונתי וגבינת המאירי.
סלט מגוון של עגבניות, שמן בזיליקום ובוראטה.
מנגולד ותרד מוקפצים עם ביצים עלומות ורוטב הולנדייז.
מאפה פילו ופטריות יער.
גראטן תפוחי אדמה עם קציפה של ארטישוק ירושלמי וקריספי תפוחי אדמה.
לאחר הפסקה ״פעילה״ של הרצאות נגיש מגוון קינוחים במנות אישיות לצד שתייה חמה.
קרם של מסקרפונה,פרי עונתי ועוגיית סבלה שנשברת כמו קרם ברולה.
בראוני נימוח לצד גנאש שוקולד
פנקוטה קפה, קרם שוקולד לבן ושברי בוטנים מצופים.
פחזניות ממולאות בקרם של טונקה.
עוגיות מדלן ממולאות פטל ופיסטוק.
נתחיל מקבלת פנים עם קוקטייל פתיחה ומנות ביס לפתיחת התאבון. כשתנאי מזג
האוויר מאפשרים, מתבצעת קבלת הפנים בחצר. במידה ותבחרו להציג מצגת ולקיים
ישיבה באותו הזמן, תיקח קבלת הפנים כמה זמן שתצטרכו.
מנות ביס לדוגמא:
טארטלט עבודת יד עם טרטר בקר, קרם שום ואנשובי
או
סטיקי רייס צרוב עם סביצ'ה דג ים, איולי יוזו, שומשום וואסאבי וצ'יפס אצות.
תקבלו שתי מנות ראשונות
טורטליני תירס עם גספצ'ו עגבניות צהובות, פרחי בזיליקום וצימוקי עגבניות שרי מתוקות.
או
דג ים צרוב, אפונה טריה, עלים מלוקטים מהים וציר דגים מצומצם.
מנה עיקרית
נתח של פרה ישראלית, קרם של ארטישוק ירושלמי, קרוקט בשר מפורק ורוטב דמי גלס.
קינוח
קרם של מסקרפונה, תותי עץ, סירופ ערער ועוגיית סבלה שנשברת כמו קרם ברולה.
לבסוף, נסיים עם שתייה חמה לבחירתכם לצד פטיפורים.
כל מנה תוגש באופן אישי עם הסברים על חומרי הגלם והסיפור מאחורי המנה, בהתאם
לבקשתכם
טארטלט
טרטר בקר, רוטב ג'נטלמן
פופאדום
ריקוטה, אגסים מזוגגים, טימין
דג מעושן
בריוש, מיונז יוזו, שומשום וואסבי
לחם
עם חמאות ביתיות
ריזוטו קישואים
טמפורה קישואים, גבינת עיזים
היוגאב
טורטליני תירס, גספצ'ו עגבנייה צהובה, בזיליקום
שיפוד לחם מתוק
קצף בשר מעושן
דגים
נבטי בריסל, עשבי ים, רוטב עוף
בשר
בקר מבושל לאט, קרוקט, בצל
טארט טאטן
אפרסק, גבינה בשלה
עלה תאנה
אננס, סאבלה
משקאות חמים ופטיפורים.
